Auszeit im November

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Werte Gäste Vorschriften und Folgen: Vorerst KEIN Fenster – Verkauf möglich Tel: 01522.1963.725   Im Übrigen würde hier der Betrieb des Kaminofens mit durch den Schornstein jagen der verbrauchten Luft und häufigem Türöffnen für eine sehr gute Frischluftversorgung sorgen. Und … Weiter

CORONA – und das Café

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Aktualisierung vom 28.10.2020 Aufgrund politischer Entscheidungen ist das Café ab dem 2.November bis auf Weiteres geschlossen. Aktualisierung vom 21.10.2020 Auf mein Gesuch, mich mit dem Ordnungsamt abzustimmen möchte ich nach erfolgtem Ortstermin 11 Uhr verkündigen: die Möblierung findet keine Beanstandung … Weiter

Helau und Alaaf

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  !Karneval! Und im kleinen café am moore backe ich gerade: Mutzen….. Außerdem gibt es eine italienische Osterspezialität: Pastiera napoletana, ganz ein feiner Kuchen glutenfrei: Käsekuchen und frz. Schokoladentarte sowie Apfelstrudel mit angerösteten Haselnüssen, Vanille -Eis mit selbstgemachtem Salzcaramell darin … Weiter

Advent-Advent

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Die Dezember-Sonntage in gemütlicher Atmosphäre bei loderndem Kaminfeuer genießen? Die Advents-Torte ist frisch zubereitet, geschichtet sind Baiser, Mandelbiscuit und gebrannte Mandeln-Buttercreme.  So schmeckt die Adventszeit.  

es wird wieder: Ofenfeuer.

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Zum Ausgleich bei diesem tristen grauen Wetter biete ich köstliche Getränke-Spezialitäten an  Lumumba: Auf der Gasflamme handgerührter Kakao mit Rum und frischer Sahne. Heißer Hugo: Frankenwein mit selbstgemachtem Holunderblütensirup und natürlich Tee mit Rum. Man kennt Kuchen mit Kürbis wohl … Weiter

Mittagstisch am Mittwoch

Mittagstisch immer Mittwoch von 12.30 bis 14.00 Uhr. Anmeldung bitte bis sonntags vorher 18.00 Uhr.  WAS servierte ich am 26.2.20? Diesmal garnicht vegetarisches Roastbeef aus dem Ofen, dazu Prinzesskartoffeln mit Salbeibutter und Pak-Choi geschmort: Vorweg noch ein Rote Bete Süppchen … Weiter