es wird wieder: Ofenfeuer.

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Zum Ausgleich bei diesem tristen grauen Wetter biete ich köstliche Getränke-Spezialitäten an  Lumumba: Auf der Gasflamme handgerührter Kakao mit Rum und frischer Sahne. Heißer Hugo: Frankenwein mit selbstgemachtem Holunderblütensirup und natürlich Tee mit Rum. Man kennt Kuchen mit Kürbis wohl … Weiter

Mittagstisch am Mittwoch

Mittagstisch immer Mittwoch von 12.30 bis 14.00 Uhr. Anmeldung bitte bis sonntags vorher 18.00 Uhr.  MiMiTi vom 09.10.2019Kleines: Diesmal ayurvedische gebratene Sellerischeiben auf gebuttertem Reis.  Dazu Rapunzel (=Feldsalat) und geraffelten Möhren mit einem Orangendressing. Also:  Knuspriges, Kleines Körniges, Knackiges blättrig … Weiter

Habe die Ehre! Ein 3-Gang-Geburtstags-menue

  Mit großer Freude habe ich für eine Geburtstagsgesellschaft ein 3-Gang-menue creiert und serviert. Mitten im Januar. Da wollte und sollte es ein gehaltvolles menue sein, das zudem die Lebensgeister weckt! Als entrée kam eine Blumenkohl-Spinat-Suppe (Rezept bei springlane: Spinat-Blumenkohl … Weiter

es wird wieder: Ofenwetter

Zum Ausgleich bei diesem tristen grauen Wetter biete ich köstliche Getränke-Spezialitäten an  Lumumba: Auf der Gasflamme handgerührter Kakao mit Bio-Milch, Rum und frischer Sahne ‚Heißer Hugo´:  Frankenwein zusammen mit selbstgemachtem Holundersirup, erhitzt. Sanddorn-Grog: Sanddorn-Rum im schwarzen Tee. ong   Herzlich … Weiter