Mittagstisch am Mittwoch

Mittagstisch immer Mittwoch von 12.30 bis 14.00 Uhr. Anmeldung bitte bis sonntags vorher 18.00 Uhr.  `Simit‘, Sommersalat und exotische Süßkartoffeln Am 10. Juli draußen im Freien aufgetischt… ….falafel, diese fritierten Kichererbsenbällchen aus dem Büchlein: ‚Das kleine Gewürzkochbuch 12/2015´. Den Dip … Weiter

Habe die Ehre! Ein 3-Gang-Geburtstags-menue

  Mit großer Freude habe ich für eine Geburtstagsgesellschaft ein 3-Gang-menue creiert und serviert. Mitten im Januar. Da wollte und sollte es ein gehaltvolles menue sein, das zudem die Lebensgeister weckt! Als entrée kam eine Blumenkohl-Spinat-Suppe (Rezept bei springlane: Spinat-Blumenkohl … Weiter

Mittags-Tisch am Mittwoch

Nächster Mittagstisch ist am 27.03.2019 – Anmeldung bitte bis montags vorher 18.00 Uhr. mittagstisch vom 20.03.2019 Es wird aufgetischt: Suppe von roten Linsen und eigenem Kürbis, dazu ein bunter Wintersalat in anderer Zusammensetzung als vorige Woche und: Pain paillasse mit Pesto….ich … Weiter

Allerleirauh – allerlei Suppen!

Als Kind habe ich gerne die Grimm’schen Märchen gelesen, mit feinen Federzeichnungen. Eines meiner liebsten Märchen war Allerleirauh. Schon der Klang dieser Buchstabenfolge hat mir Geheimnis verheißen. Vielleicht rührt daher meine Vorliebe für Verschiedenheiten aller Arten?   Heute, am 8. … Weiter