Mittagstisch am Mittwoch

Mittagstisch immer Mittwoch von 12.30 bis 14.00 Uhr. Anmeldung bitte bis sonntags vorher 18.00 Uhr.  MiMiTi vom 22.10.2019:  Wieder einmal ein Rezept frei nach -> Lena Fuchs: Gefüllter Kürbis Hierbei spielten gewürfelter Schafskäse, Thymian, geröstete Sonnenblumenkerne, Frühlingszwiebel und Knoblauch die … Weiter

Habe die Ehre! Ein 3-Gang-Geburtstags-menue

  Mit großer Freude habe ich für eine Geburtstagsgesellschaft ein 3-Gang-menue creiert und serviert. Mitten im Januar. Da wollte und sollte es ein gehaltvolles menue sein, das zudem die Lebensgeister weckt! Als entrée kam eine Blumenkohl-Spinat-Suppe (Rezept bei springlane: Spinat-Blumenkohl … Weiter

Allerleirauh – allerlei Suppen!

Als Kind habe ich gerne die Grimm’schen Märchen gelesen, mit feinen Federzeichnungen. Eines meiner liebsten Märchen war Allerleirauh. Schon der Klang dieser Buchstabenfolge hat mir Geheimnis verheißen. Vielleicht rührt daher meine Vorliebe für Verschiedenheiten aller Arten?   Heute, am 8. … Weiter

Torten

Die Kuchen und Torten in meinem Angebot backe ich meistens am Vormittag, bevor das Café öffnet. Es sind darunter auch glutenfreie, vegane und/oder laktosefreie Varianten. Ich verwende nur beste Zutaten.   Hier nun ein Kaleidoskop der verschiedensten Torten, ständig kommen Neue … Weiter